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『第五輪の独り言』その2。

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クリスマスパーティー ~Will It Snow for Christmas?~

昨日の話。
研究室のメンバーでクリスマスパーティーです。
朝、市場──。
まずは近くの市場で、後輩と魚の調達。
ちなみにこの市場に来るのは初めてです。

ネットで見つけたレシピを元に塩鮭を探す。

市場をぐるっと回ってみると、魚屋はいっぱいあるが「冷凍」、「漬物」、「鮮魚」などがあり、さらに魚も違うので、同じものを売っている店というものは少ないようだ。

塩鮭を売っているのは2店舗あった。
私の漁師の息子のカンで魚を見比べ店を決めるが、店のおばさんに。

「鍋をやるなら生だろう。あっちの**さんの所に売っているよ」

と言われる。

生で良さそうな品を再び私のカンで選ぶ。

「鍋?それならコレも旨いよ」

と店の人に言われ、鮭の他に鯛も購入。
ついでに捌いてもらう。

その後、研究室で掃除を……。

(中略)

鍋は旨かったが、鮭はやっぱり骨が多いですね。
今年も終わり、このメンバーで、といういうのも残りわずかですね。

来年も皆で楽しく鍋がつつけるような研究室になるといいなぁ。
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